От маленькой мельницы до аграрного лидера

До первой мировой войны в Рубцово
были свечной завод, мельница и
строившаяся ветка железной дороги
Новониколаевск — Семипалатинск
Википедия

История города плотно связана с… мукой. Алтайский край известен в стране своей мукой и макаронными изделиями. Красноярцы, новосибирцы, томичи и иркутяне, омичи и екатеринбуржцы по достоинству ценят наши продукты. Нет, в этих регионах, конечно, тоже есть свои поля, фермеры да зерно, да вот только это самое зерно местные фермеры предпочитают продать – ведь так можно получить прибыль быстрее. А наши знают: если из зерна сделать муку – тут тебе и рабочие места, и новые ниши для сбыта своей продукции, и более выгодная, в итоге, цена на это зерно.

85 лет развития

Мельница, согласно дореволюционным архивам, положила начало одному из градообразующих предприятий. Это сейчас оно известно, как Акционерное общество «Мельник», которое, кстати в этом году празднует юбилей – 85 лет! А началось все 19 декабря 1932 года.

Тогда в эксплуатацию был введен элеватор емкостью 10 тысяч тонн и промышленная мельница, которая могла переработать 200 тонн зерна в сутки.

И уже после войны началась первая волна модернизации. Открыли второй элеватор, почти 40 огромных зерноскладов. В 1959 в Рубцовске появился первый в крае комбикормовый завод.  Темп не сбавляли даже во времена застоя — умудряясь модернизировать оборудование и строить новые объекты.

В 1993 году предприятие преобразованное в Акционерное общество «Мельник» не кануло в Лету в рыночных условиях, а приложило все силы, чтобы стать победителем в новой для всей страны экономической реальности. И этот бой «Мельник» выдержал достойно. Была проведена реконструкция и установлено новое современное оборудование. В 1995 году заработали первые магазины-пекарни общей производительностью 6 тонн хлеба в сутки. В 2000 году началось строительство крупяного цеха и макаронной фабрики.

Так держать!

Что же с «Мельником» сейчас? Все более чем хорошо. Помимо зернопереработки предприятие продолжает осваивать новые отрасли. Мощный мукомольный комплекс насчитывает более десятка мельниц под разную муку. В совокупности они способны намолоть полторы тысячи тонн высококлассной муки в сутки — от пекарской высшего сорта до ржаной.

Помимо этого, предприятие делает и готовые макароны на современном итальянском оборудовании. 24 вида макаронных изделий и более 200 тонн в сутки. И не стоит забывать, «Мельник» — это не только мука. Это еще и подсолнечное масло, и разнообразные крупы.

Цифры говорят сами за себя: сегодня, четверть муки и половина макаронных изделий Алтайского края – родом из Рубцовска.